Fakültemiz 4. Sınıf öğrencilerine Süt Hijyeni ve Teknolojisi Uygulama dersi kapsamında Doç. Dr. Mukadderat GÖKMEN eşliğinde ilimizde faaliyet gösteren HARZEM Süt ve Süt Ürünleri işletmesine teknik gezi düzenlendi. Öğrencilerimiz teknik gezide ilgili dersin teorik kısmında anlatılan özellikle peynir ve yoğurt üretim proseslerini ve üretim sırasında kullanılan alet ve ekipmanları yerinde görme ve öğrenme fırsatı buldular. Bu gezi için bizlere fırsat sunan başta Üniversite Rektörlüğümüz olmak üzere Fakülte Dekanlığımıza ve HARZEM Süt ve Süt Ürünleri yönetimine teşekkür ediyoruz. İmkanlarımız ölçüsünde bundan sonraki uygulama derslerinde farklı işletmelere yeni teknik geziler düzenlemeyi planlıyoruz.